冬の味覚「伊勢海老」を食べに行く旅

冬の四大味覚の一つ「伊勢海老」 長寿のシンボルともされる縁起のいい海老ですが、その中でも特に伊勢海老は高級食材としても有名ですね。   伊勢海老という名の通り、三重県を代表する海の幸です。 伊勢海老の旬は、10 … 続きを読む

冬の味覚「クエ」を食べに行く旅

冬の四大味覚の一つ「クエ」 九州では「アラ」とも呼ばれているようですが、オキスズキとも呼ばれる「アラ」とは全く別の魚です。 関東では「モロコ」と呼ばれていますね。   クエは、体長1m、体重は20kgを超える大 … 続きを読む

冬の味覚「かに」を食べに行く旅

冬の四大味覚の一つ「かに」 日本海で獲れるズワイガニの漁は、11月6日の解禁日から3月末までの期間しか認められていません。 そのため、旬の味を楽しみたいのなら、11月から3月までに旅行を計画しましょう。   ズ … 続きを読む

冬の味覚「ふぐ」を食べに行く旅

冬の四大味覚の一つ「ふぐ」 漢字では「河豚」と書きますが、ふぐで有名な下関では「ふぐ」のことを「ふく」と呼ばれています。 大阪では、ふぐの刺身を「てっさ」、ふぐの鍋は「てっちり」と呼ばれていることはよく知られていますね。 … 続きを読む

旬の味覚・おいしいものを食べに行く旅

おいしいものを食べに行く!というのも、旅行の大きな目的のひとつになります。 旬の味覚を食べるにその土地を訪れるのもまた、熟年夫婦旅行を楽しむためには重要なポイントです。   限られた時期にその土地でしか味わえな … 続きを読む

夫婦で「かに旅行」ズワイガニを食べに日本海へ行く

夫婦でかに旅行に行くなら、日本海へ行くのがおすすめです。 冬の味覚の王様と言えば「ズワイガニ」 ズワイガニが食べられるのは、11月から3月まで。 蟹を食べに行くなら、富山県、石川県、福井県、京都府、兵庫県、鳥取県、島根県 … 続きを読む